2023年，中国进口价值7.9亿美元活龙虾，比上年增长29%；活蟹进口额达到16.3亿美元，同比增长26%，虾蟹贝类进口占总进口额的四分之三以上。

去年，美国对中国出口的活波士顿龙虾价值超过1.82亿美元，比上年大幅增长86%，创下近五年新高。美国波龙占中国市场份额的四分之一左右，加拿大仍然占据主要地位。2023年中国从加拿大进口价值6.04亿美元活龙虾，同比增长17%。

另外，美国向中国供应的活蟹（主要是珍宝蟹）占中国进口额的4.5%，即7,300万美元。美国是中国活蟹第四大供应国，排在俄罗斯（60%）、加拿大（10.5%）和缅甸（5%）之后。

由于中国与俄罗斯贸易关系密切且稳定，2020至2023年间，俄罗斯螃蟹出口额增长了138%。加拿大螃蟹以灵活的价格和持续供应优势，不断扩大中国市场销量。缅甸青蟹销售额在过去三年间增长104%，得益于《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）以及疫情管制的放宽。

USDA指出，中国消费者对进口鲜活海产品的青睐，为美国生产商提供许多机会，中国是全球最大的海产品生产国，但一些品种的本土供应较为有限。越来越多中国消费者追求高质量和国际市场认可的产品，龙虾、帝王蟹、珍宝蟹的需求量与日俱增，特别体现在宴会和婚礼等欢庆活动中。

USDA称，中国消费者普遍认为，海产品是一种健康蛋白来源，中国电商平台的便利性促进了鲜活海产品的配送，刺激了需求。美国出口商可以利用这一趋势，提供一些在质量和品种方面具有竞争优势的产品。此外，农历新年和中秋节等重大节日是鲜活海产品销售的旺季，需求大幅上升，美国生产商可以在这些节假日打开中国市场，获得更多商机。